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[제주] 옹기설렁탕 어서 오세요~ 힐링 만다린입니다:) 오늘은 제주 서귀포시에 위치한 진국 옹기 설렁탕 식당을 포스팅하겠습니다. 제주 서귀포시 중앙로 79번 길 10이 주소이고, 일호광장 서귀포 시외버스터미널 근처에 위치해 있습니다. 대도로변에 있기도 하고, 공영주차장이 근처에 있으니 자가용을 타고 오셔도 주차하기 편하실 겁니다. 건물 외부 사진입니다. '진국 옹기 설렁탕'이라는 귀여운 간판이 있고, 내부로 들어가시면 '신발을... 벗어야 되나?'라는 생각이 드실 텐데, 깨끗한 장판 위로 그냥 신발 신고 들어가시면 됩니다^0^ 아마, 들어가보시면 제가 왜 그렇게 이야기하는지 아실 겁니다. 메뉴판입니다. 내장탕, 설렁탕, 추어탕, 도가니탕, 꼬리곰탕, 갈비탕, 전골, 수육과 같이 다양한 종류들이 있습니다. 저희는 설렁탕과 갈.. 2020. 3. 16.
[제주] 한남식당 어서 오세요~ 힐링 만다린입니다:) 오늘은 제주도 서귀포시에 위치한 소고기 식당, 한남식당을 포스팅하려고합니다. 서귀포의 최고 소고기 맛집이며, 명품 한우 전문점입니다:) 제주 서귀포시 천지로 9에 위치해 있으며, 방으로 예약하고 싶으신 분들은 미리 전화로 예약하세요. 한남식당 건물 외부입니다. 주차는 5대 정도 건물 앞에 가능합니다. 한남 식당 메뉴판입니다. 꽃등심, 꽃갈비살, 살치살, 안창살, 차돌박이 등이 있으니 먹고 싶은 대로 골라 식사하시면 됩니다. 저희는 스페셜 모듬 대를 주문하였습니다. *스페셜 모듬 대 : 70000원 차돌박이와 안창살, 꽃등심이 한 그릇 가득 놓여져 있습니다. 스페셜 대 구성이 이와 같으니 참고하시기 바랍니다. 마블링 부터 색깔까지 침이 고이네요...^0^ 밑반찬은 다음과.. 2020. 3. 15.
[제주] 옛날순대 어서 오세요~ 힐링 만다린입니다:) 오늘은 제주도 서귀포시에 위치한 '옛날순대' 식당을 소개드리려고 합니다. 제주 서귀포시 중앙로 155에 위치해 있으며, 매일 아침 10시 반부터 저녁 8시까지 영업합니다. 이 곳은 관광객들보다 현지 제주도민들이 많이 찾는 곳입니다. 정확히 몇 년도부터 시작했는지는 모르겠지만, 20년 정도 항상 같은 자리에서 맛있는 순대국밥을 파십니다. 저희는 항상 먹는 순대국밥 2개를 들어가자마자 주문하였습니다. 의자에 앉아서 먹을 수 있는 테이블이 3개, 앉아서 먹을 수 있는 평상이 6개 비치되어 있습니다. 순대국밥은 3가지 종류가 있습니다. 순대만, 내장만, 보통(순대+보통) 가격은 다음과 같습니다. *순대국밥 : 8000원 푸짐한 밥상이 주문한 지 10분 채 되지 않아 사장님께서.. 2020. 3. 14.
[제주] 라라코스트 식당 어서 오세요~ 힐링 만다린입니다:) 오늘은 라라코스트 서귀포점 패밀리 레스토랑에 대해 소개드리려고 합니다. 서가앤쿡과 같은 패밀리 레스토랑이 서귀포에 없어, 아이들과 함께 식사할 수 있는 장소를 찾지 못했던 부모님들에게 참고가 되길 바랍니다. 3월 12일의 제주도 날씨는 정말 화창했습니다. 식당을 가는 길에 할아버지 두 분께서 시멘트 벽면에 그림을 그리고 계셨습니다. 화가이신 것 같아요. 뚝딱뚝딱 그림을 잘 그리셔서 놀랐습니다. 시멘트 벽면에 제주도를 상징하는 귤나무들이 그려져 있네요. 제주 서귀포시 일주동로 8670에 위치한 라라코스트 서귀포점은 일호광장에서 동홍동으로 가는 방면 제주은행 건물 2층에 위치해 있습니다. 배스킨라빈스와 엔제리너스가 옆 건물에 있고, 맞은편에 맥도널드가 있으며, 큰 도로에 .. 2020. 3. 13.
[제주] 미미복 어서 오세요~ 힐링 만다린입니다:) 오늘은 제주도 서귀포시에 위치한 일식당, 미미복 식당에 대해 소개드리려고 합니다. 제주 서귀포시 중앙로 101번 길 26에 위치해 있으며 서귀서초등학교 가는 방면으로 걸어가시다 보면 흰색의 작은 간판 미미복이 보이시고, 회색 벽돌의 건물 1층으로 들어오시면 됩니다. 영업시간은 아침 10시부터 밤 10시까지 입니다. 들어가자마자 메뉴판을 주시는데, 점심시간에는 가장 오른쪽의 식사류에서 주문할 수 있습니다. 저희는 모둠초밥을 주문하였습니다. 서귀포에는 아직까지 초밥집이 많지 않고, 제 입맛에 맞는 식당을 못 찾았어서, 이 식당은 과연 어떨지 궁금 반, 기대 반으로 주문하였습니다. 제가 앉은 자리에서 바라본 식당의 모습입니다. 출입문을 열고 들어가면, 8명이 앉을 수 있는 .. 2020. 3. 12.
비말감염으로 전파된 코로나 19? 어서 오세요~ 힐링 만다린입니다 :) 오늘은 코로나 바이러스의 전파와 관련한 감염에 대해 소개드리려고 합니다. 우리가 왜 그렇게 마스크를 착용해야 되고, 손소독제를 뿌리고 다녀야 하는지 그 이유를 말씀드리겠습니다. 사실, 병원균에 따라서 다른 사람에게 전파되는 경로는 조금씩 다릅니다. 신종 코로나 바이러스 확진자와 사망자가 중국에서 급속도로 늘어나면서 국내 확진자 또한 7500명을 훌쩍 넘었습니다. 신종 코로나 바이러스의 전파 경로가 완전히 파악되지는 않았지만, 전문가들은 '비말 감염'을 통해 전파되고 있으니 주의해야한다고 이야기합니다. 그렇다면 비말감염이란 무엇일까요? 코로나 바이러스와 같은 바이러스들의 대표적인 생물학적 특징은 하나의 숙주에서 다른 숙주로 전파되지 않았을 때 멸종된다는 것입니다. 그래.. 2020. 3. 11.
[제주] 삼보식당 전복 뚝배기 어서 오세요~ 힐링 만다린입니다 :) 오늘은 제주도 서귀포시의 맛집 of 맛집, 삼보 식당의 전복 뚝배기를 소개해드리려고 합니다! 아마 제주도 서귀포 맛집을 검색하여 나오는 TOP 10 중 하나일 것이라 생각이 드는데요. 제주 서귀포시 중정로 25에 위치해있으며, 아침 8시부터 밤 9시까지 매일 영업합니다. 삼보 식당 하면, 가장 먼저 저 파란 간판이 생각납니다. 굉장히 눈에 틔는 색상의 파란색 간판으로 향토음식점 삼보 식당 글자가 박혀있습니다. 요즘은 모르겠지만, 10년전만 해도 제주도민들이 자주 찾았던 맛집이었습니다. 식당 내부입니다. 나무색으로 된 식탁과 의자들이 6 세트 정도 놓여 있고, 가운데를 기준으로 양쪽에 방이 위치해 있습니다. 신발 벚고 들어가서 좌식으로 편하게 식사하실 수 있으십니다. .. 2020. 3. 10.
손소독제의 성분과 효과 분석 어서 오세요~ 힐링 만다린입니다:) 일상생활에서 오염된 손을 통해 감염될 수 있는 전염성 질환의 비율은 매우 크며, 코로나를 포함한 각종 독감과 호흡기 질환, 식중독, 콜레라 및 유행성 눈병 등이 손을 매개로 사람에게 감염될 수 있습니다. 그래서 비누로 혹은 흐르는 물로 손을 깨끗이 씻으라고 하는데, 코로나 19가 발병하면서 마스크와 함께 떠오르는 손소독제에 대해 오늘 소개드리고자 합니다. 손소독제는 세균을 죽이는, 즉 항균 효과를 나타내는 제제로 감염방지를 위해 손과 피부의 살균소독을 목적으로 사용되는 제품입니다. 손소독제는 의약외품으로 분류되며, 식약청에서 심사를 거쳐 허가하므로 구입할 때에는 제품 포장 전면이나 후면에 '의약외품'이라는 문구가 있는지 확인하고 구입하여야 합니다. 여기서 의약외품이란,.. 2020. 3. 9.
KF 마스크 필터의 원리를 알아보자 어서 오세요~ 힐링 만다린입니다 :) 지금 코로나 19로 인해 보건소, 우체국, 약국, 하나로 마트에 줄을 서 다들 마스크 구매하신다고 힘드시죠? 오늘은 KF 마스크에 대해 소개드리려고 합니다. KF 마스크는 호흡기로부터 미세먼지 차단을 위해 만들어졌습니다. 2019년 2월 15일부터 '미세먼지 저감 및 관리에 관한 특별법(미세먼지 특별법)'이 시행되면서 미세먼지 차단 마스크 착용을 권장하고 있습니다. 몇 년 전까지만 해도 봄을 알리는 황사가 우리의 싱그러운 봄의 기운을 막았는데, 이젠 4계절 내내 황사와 같은 미세먼지가 푸른 하늘을 뿌옇게 만들고 있습니다. 황사와 미세먼지는 같은 것일까요? 아닙니다. 황사와 미세먼지는 근원지와 구성성분의 차이가 있습니다. 황사는 미세한 흙먼지가 중국에서 강력한 바람에 .. 2020. 3. 8.
유전자 가위(CRISPR-Cas9)의 역사와 생물학적 기작 어서 오세요~ 힐링 만다린입니다:) 오늘은 유전자 가위 "크리스퍼 카스 나인"에 대해 말씀드리려고 합니다. '가위라면 우리가 아는 그 가위 말하는 건가?'라는 의문을 걸을 수 있을 것 같습니다. 유전자 가위에서 가위는 말 그래도 유전자의 특정 부분을 잘라 편집하는 역할을 합니다. 좀 더 생물학적으로 이야기한다면, 유전자 가위는 유전체를 자르거나 인위적으로 원하는 서열을 삽입하여 동, 식물 세포의 유전자 염기 서열을 편집하는 데 사용되는 핵산 분해효소를 일컫습니다. 만약 질병에 의해 손상받은 DNA가 있다면 그 부분을 잘라 정상 서열로 스위치 시킬 수 있는 데에 적용이 가능할 것입니다. 유전자 가위는 CIRSPR-CAS9 이전부터 과학계에서 연구하던 분야입니다. CRISPR-CAS9는 3세대 유전자 가위 .. 2020. 3. 7.
Circadian rhythm의 조절 원리와 연구 어서 오세요~ 힐링 만다린입니다:) 전 세계 사람들에게 노벨상을 아냐고 묻는다면 다들 "YES"라고 대답할 것입니다. 그중 노벨 생리 의학상을 받은 3명의 과학자들의 흥미 있는 연구 결과를 오늘 소개해보려고 합니다. 때는 2017년, 초파리의 유전자에서 생체시계의 메커니즘을 발견한 3명의 유전학자들이 있습니다. 미국 메인대의 제프리 C 홀 교수, 브랜데이스대의 마이클 로스 바시 교수, 록펠러대의 마이클 영 교수 총 3명의 유전학자들이 24시간의 생체시계의 비밀을 연구하여 그 원리를 밝혀내 노벨 생리 의학상을 수상하였습니다. 우리는 밤에 자고 아침에 깨는 리듬을 갖고 있습니다. 우리 뿐만 아니라 동, 식물 세포 안에도 생리현상을 주관하는 생체 리듬, 즉 시계와 같은 메커니즘이 작동하고 있습니다. 지구는 일.. 2020. 3. 6.
GHS-MSDS(물질안전보건자료)란? 어서 오세요~ 힐링 만다린입니다 :) 다들 대학 실험실에서 실험 수업 들어보시면서 아래와 같은 종이가 비치된 상자나 폴더 보신 적 있으신가요? 시약에 붙어있는 경우도 있고, 프린트된 A4 사이즈의 종이가 실험실 벽면 혹은 실험 테이블에 비치되어 있는 경우도 있습니다. 어떤 실험실을 들어가든 아래와 같은 표시 한 번 즈음 보셨을 것 같은데, 과연 이 표시가 무엇이고 이 문구가 어떤 것을 의미하길래 모든 실험실에 있는 걸까요? 실험실이나 작업 현장에서는 다양한 화학물질들이 사용됩니다. 하나의 화학물질의 사용 및 보관이 잘못되었을 때에도 위험하지만, 여러 화학물질들을 같이 사용하다가 물질들끼리 반응하게 되면 화재 및 폭발까지의 큰 위험 상황이 발생합니다. 그래서 실험자나 작업자들이 안전하게 관리 및 사용할 수.. 2020. 3. 5.