어서 오세요~ 힐링 만다린입니다 :)
오늘은 유성구 봉명동에 위치한 소고기 무한리필 집 설도를 포스팅하겠습니다.
설도 유성점은 대전광역시 유성구 온천로 26 1층 116호에 위치해있습니다.
대전에서 소고기 무한리필 집으로는 이미 유명세를 탄 설도
큰 대도로변에 위치해 있어 찾기 어렵지 않으며, 주차는 동일 건물 지하에 가능합니다.
설도 유성점 전화번호 : 0507-1343-5845
설도 유성점은 매일 17:00~24:00까지 영업합니다.
무한 소고기 전문점 설도 입구입니다.
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가게 문을 열고 드러 서면 보이는 설도 유성점 내부입니다.
일반 고깃집과 크게 다른 바 없으며, 공간이 넓고 깔끔합니다.
검은색의 후드와 테이블
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내부가 블랙으로 맞추어져 있어 세련돼 보입니다.
4인 테이블 15개 이상이 비치되어 있어 단체로 와도 문제없을 것 같습니다.
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옆 집은 족발집이었고, 이 공간은 무한 소고기집 설도
소고기집에서 족발 냄새가 솔솔 나길래 아르바이트생분에게 여쭤봤더니, 바로 옆이 족발집이라 하더라고요:)
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설도 메뉴판입니다.
메뉴판도 세련된 블랙으로 맞춰져 있습니다.
설도만의 드라이에이징 숙성 기법을 연구하여 전국 최초로 드라이에이징 숙성육을 무한리필로 제공하는 서비스
프리미엄 무한 소고기 21,500원
소고기 한 판 35,000원
저희는 프리미엄 무한 소고기 2인분을 주문하였습니다.
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가게 안에 비치되어 있는 셀프바입니다.
양파, 상추, 쌈장, 마늘, 깻잎, 소스 등등
기본으로 반찬을 주시고, 더 먹고 싶은 경우에는 셀프바에 가서 리필하면 됩니다.
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기본 반찬이 세팅된 상입니다.
양파지, 묵은지, 순두부, 또띠아와 크림 등등
칠리소스와 소금, 쌈장 등 여러 가지 소스가 있어 기호에 맞게 먹을 수 있습니다.
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간장에 절여있는 순두부
애피타이저로 먹기 딱 좋았습니다.
설도에서만 맛볼 수 있는 소고기와 또띠아 조합은 색다른 맛이었습니다.
부리또를 먹는 느낌이랄까?
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뜨거운 불판이 올려지고, 소고기를 한 번 올려봅니다.
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갈비살, 등심, 부채살, 살치살 4가지로 구성되어서 나온 설도
옥수수와 버섯도 함께 불판에 구워 먹으면 고소하면서도 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.
1번째 그릇을 모두 먹으면 리필은 2종류로 주문할 수 있습니다.
갈비살과 등심 혹은 갈비살 부채살, 갈비살 살치살, 등심 부채살, 등심 살치살, 부채살 살치살
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리필하면 원하는 부위의 고기를 잘라서 상위로 올려주시며, 저희는 그 고기를 불판에 올려 구워 먹으면 됩니다.
4번 정도 리필을 하고 설도에서 나왔습니다.
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고기가 냄새도 안 나고 배부르게 먹고 나오기 딱 좋은 것 같습니다.
갈비살과 살치살이 개인적으로 가장 맛있었던 부위였습니다.
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육회 김치말이 국수
고기를 주문하면 서비스로 주는 면입니다:)
시원하고 새콤달콤한 김치말이 국수였습니다.
면은 식감이 다소 이상했으나, 육수와 육회는 끝내주는 맛이었습니다.
기름진 소고기와 잘 어우리는 육회 김치말이 국수
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그럼, 오늘 하루도 힐링하세요:)
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