[대전 어은동] 회덮밥 전문점 마루 카이스트 본점

어서 오세요~ 힐링 만다린입니다 🧡

 

오늘은 어은동 회덮밥 전문점 마루 카이스트 본점을 포스팅하겠습니다.

마루 어은점은 네이버 평점 5점 만점에 4.54점

방문자 리뷰가 26개, 블로그 리뷰가 2개 소유한 음식점입니다.

마루는 유성구청분들과 대학생들에게 인기가 있는 음식점으로 알려져 있어 굳이 블로그나 인터넷을 찾지 않고, 사람들이 가는 '아는 사람들만 안다는 맛집'입니다.

 

 

마루 어은점 정보입니다.

전화번호 : 0507-1405-8663

주소 : 대전 유성구 어은로 48번 길 5

영업시간 : 매일 10:00 - 21:00

 

 

마루 가게입니다.

도로변 가게들 사이에 위치해 있고, 아담한 크기의 가게입니다.

회덮밥 전문점으로 크게 마루라고 간판이 올려져 있습니다.

 

 

가게 내부는 4인 테이블 6개 정도가 비치되어 있었습니다.

입구에 들어가자마자 부엌에서 음식을 하시는 사장님과 서빙해주시는 사장님을 볼 수 있었습니다.

조금 옛스러운 분위기의 일식당입니다.

 

 

저희는 가장 입구 쪽에만 자리가 남아있어 이 자리에 앉았습니다.

저녁시간이어서 사람들도 가득 차 있었고, 혼밥 하러 오신 분들도 눈에 보입니다.

마루 메뉴판입니다.

광어, 연어, 참치, 해물, 크램, 새우, 장어 덮밥과 알밤 그리고 우동🥗

추천 메뉴를 먹을까 고민하다가 사람들이 참치 회덮밥을 다 주문하셔서 드시길래 저희도 참치 회덮밥을 주문하였습니다.

참치 회덮밥 7000원

 

 

벽에는 덮밥과 우동, 알밥이 어떤 모양으로 생겼는지 사진으로도 보여주고 있습니다.

"싱싱한 회에는 DHA, EPA, 오메가-3가 함유되어 있어 질병 예방 치료 및 장수 식품이며 암 예방 효과가 탁월하다."

 

 

테이블에는 회덮밥을 맛있게 먹는 방법이 적혀있습니다.

⭐초장을 일단 넣지 마시고, 참기름, 회, 야채가 잘 어우러지게 섞어준 후 초장을 적당히 넣으시고 비벼주시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.⭐

 

 

주문한 참치회덮밥입니다.

참치회덮밥 가격이 7000원, 가성비가 아주 훌륭한 회덮밥입니다. 👍

대전에 회덮밥 집을 구경해보지 못했는데, 마루라는 가게가 있다는 걸 알았으니, 이제 자주 와야겠습니다.

참치회덮밥의 참치는 냉동 참치를 사용하시는 것 같습니다. 🍣

 

 

참기름, 밥, 회, 야채를 먼저 비벼야 하는데 얼른 먹고 싶어 저도 모르게 초장을 먼저 뿌렸습니다.

냉동된 참치가 잘 녹게끔 야채와 밥 그리고 회를 잘 비벼주면 냉동참치가 녹으면서 먹을 때 식감이 부드러워집니다.

초장은 양을 정확히 몰라 먹으면서 조금씩 더 뿌려주었습니다.

 

 

초장으로 비비고 비비고 🍜

매콤 달콤한 초장으로 양념된 참치회덮밥 정말 맛있었습니다.

야채와 밥의 양이 정말 많아서 성인 남자가 먹어도 충분히 배부를 만큼 GOOD QUANTITY👍

가성비가 훌륭했던 마루 참치회덮밥이었습니다.

 

 

그럼, 오늘 하루도 힐링하세요:)