[대전] 궁동 참숯화로구이 삼겹살 맛집, 아저씨

어서 오세요~ 힐링 만다린입니다 🧡

 

오늘은 대전 유성구 궁동에 위치한 삼겹살 맛집 아저씨를 포스팅하겠습니다. 🥩

아저씨 궁동점은 네이버 평점 5점 만점에 4.32점

방문자 리뷰 54개, 블로그 리뷰 222개를 소유한 맛집입니다.

아저씨 가게가 있는 골목이 궁동 고기 골목이라고 하네요. 🍖

 

아저씨 궁동점 정보입니다.

전화번호 : 042-825-3816

주소 : 대전 유성구 대학로 145번 길 22

영업시간: 주말 12:00 - 00:00, 평일 17:00 - 00:00 

 

 

아저씨 가게 입구입니다.

참숯화로구이 아저씨 궁동점

입구 가장 앞에 반짝거리는 벚꽃나무를 통과하여 들어가 보았습니다. 🌺

 

 

가게 내부는 굉장히 넓고 사람들로 북적거렸습니다.

4인 테이블이 20개 이상 비치되어 있는 아저씨 궁동점

아저씨 메뉴판입니다.

세트, 주류/음료, 단품, 식사로 나뉘어 있습니다.

저희는 아저씨 스페셜을 주문하였습니다.

아저씨스페셜 23000원 👨‍🦰

 

 

주문을 하면 가져다주시는 기본 반찬입니다.

콩나물 볶음, 김치, 양파지, 마카로니, 버섯 등등

반찬들이 간도 잘되어 있고, 매콤합니다.

 

 

상추와 김치찌개도 같이 주셨습니다.

아저씨 김치찌개가 정말 맛있었습니다.👍

매콤 달콤하여 밥에 말아먹고 싶을 정도로 얼큰한 김치찌개였습니다.

 

 

장은 소금, 쌈장, 매콤소스 3개로 나뉘어있었습니다.

매콤 소스가 불닭소스처럼 핫 하더라고요.

저는 가장 오른쪽에 검은 소스, 매콤소스를 주로 고기에 찍어 먹었습니다.

 

 

화로를 놔주시고, 얼마 안되서 고기가 등장합니다. 🍖

 

아저씨 스페셜 23000원입니다.

구성은 꽃 삼겹살, 참숯 초벌 삼겹, 목살, 새우롤 4 pcs 입니다.

 

 

새우롤 4 pcs

새우에 얇은 삼겹살이 돌돌 말려있습니다.

파슬리 가루가 앙증맞게 뿌려져 있습니다.

 

 

목살

아저씨 스페셜 세트에 가장 커다랗고 가운데에 위치한 주인공, 목살

고기 냄새도 안 나고 질도 좋아 보입니다.

 

 

꽃 삼겹살, 참숯 초벌 삼겹

슬라이스 되어 먹기 좋은 크기로 잘려있는 삼겹살까지

 

 

불을 올려 꽃 삼겹살과 참숯 초벌 삼겹부터 구워봅니다.

 

 

먹기 좋은 크기로 좀 더 잘라주고 고기가 잘 구워지면 쌈을 만들어서 한 입에 가득 넣어봅니다.

부드럽고 질기지 않은 삼겹살

쌈 싸 먹기 위한 야채들도 많아 매콤하게 양념된 야채들과 함께 먹어봅니다.

 

 

서비스로 껍데기도 조금 주십니다. 

탁탁 튀기는 껍데기 때문에 애먹긴 했지만, 쫄깃하고 질겅질겅 씹는 맛으로 먹은 맛있는 껍데기😅

 

 

껍데기, 목살, 새우롤을 모두 올려서 조금씩 배를 채웁니다.

유성구 궁동에서는 삼겹살 맛집으로 많이 알려져 있는 아저씨

맛도 맛이지만 주말 저녁에 자리가 꽉 찰 정도로 사람들이 많아서 아저씨의 인기를 바로 실감했습니다.

맛있는 고기와 함께 아저씨 궁동점에서 나오는 2000년대 인기가요들을 들으며 몸을 들썩거렸습니다. 🎶🙆‍♀️🎶

 

 

새우롤을 타기 쉬워 자주 뒤집어주면서 익혔습니다. 🍤

 

 

두툼하게 잘 구워진 목살

먹기 좋은 크기로 잘라 목살도 쌈 싸 먹어봅니다.

세상 맛있는 맛집, 아저씨 궁동점 👨‍🦰

 

 

새우롤 구이

몽글몽글하게 씹히는 새우와 고기의 만남

해산물과 육류의 만남입니다🧡

 

 

고기를 거의 다 먹어갈 때 즈음에는 식사를 하나 주문하였습니다.

비빔냉면 4000원

 

 

엄청 커다란 그릇에 담겨왔습니다.

계란지단과 매콤해 보이는 양념, 무와 초록색 면까지 🍜

 

 

비비고 비벼 고기와 함께 먹어보았습니다.

육쌈냉면이 따로 없네요.

양념이 매콤닫콤해서 정말 맛있었습니다.

야채들도 매콤해서 고기를 먹는데 느끼하거나 질리지 않았는데, 비빔냉면도 그 양념의 매력이 정말 훌륭하였습니다.

 

 

그럼, 오늘 하루도 힐링하세요:)