[군산]지린성

어서 오세요~ 힐링 만다린입니다 :)

 

오늘은 군산의 맛집 of 맛집, 지린성 고추짜장을 포스팅하겠습니다.

군산에서 먹어야 할 음식 TOP2

첫번째는 짜장면과 짬뽕, 두 번째는 이성당 단팥빵과 야채빵입니다.

군산 짜장으로 유명한 곳이 여러군데 있지만, 저희는 매콤한 맛에 매력을 뽐내는 지린성을 찾아가 보았습니다.

지린성은 전북 군산시 미원로 87에 위치해있습니다.

매일 09:30~16:00까지 운영하며, 재료 소진 시 조기 마감된다고 합니다.

지린성 전화번호 : 063-467-2905

 

지린성 가게 입구입니다.

지린성을 가기 위해 차를 코너에서 돌리는 순간 이미, 지린성 맞은편에 줄 서 있는 사람들이 보였습니다.

지린성은 웨이팅이 평균 30분 이상인 가게입니다.

 

 

 

 

주말, 지린성 고추짜장과 고추짬뽕을 기다리는 사람들

이미 지린성에서는 흔하디 흔한 풍경입니다.

 

 

 

 

30분 정도 기다림 끝에 지린성 문 앞까지 왔습니다.

가게 입구에서도 메뉴가 보입니다.

 

 

 

 

기다리고 있으면, 아주머니께서 주문을 받으십니다.

그리고 펜으로 수량을 체크해서 이렇게 주문서를 주시네요.

 짜장면 6000원

고추짜장 9000원

 

 

 

 

30분의 기다림 끝에 가게 안으로 드디어 입성하였습니다.

이미 고추짬뽕과 고추짜장을 먹고, 땀을 흘리고 계시는 분들이 많이 보였습니다.

 

 

 

 

가게 내부입니다.

주말 오후 1시 정도였는데, 사람들로 꽉 차있죠?

 

 

 

 

빈 좌석이 전혀 보이지 않는 가게 내부입니다.

고추짬뽕과 고추짜장의 매운맛을 보고 땀 흘리는 사람, 손부채로 얼굴의 열을 식히는 사람, 물을 벌컥벌컥 마시는 사람

다들 매운맛에 혼나보입니다.

 

 

 

 

앉자마자 기본 반찬을 세팅해주셨습니다.

물, 김치, 단무지, 양파, 춘장

일반 중국집이랑 동일한 반찬 구성입니다.

 

 

 

 

저희가 주문한 고추짜장과 일반 짜장

일반 짜장은 다른 중국집 음식과 외관적인 차별화를 느끼진 못했습니다.

그러나 고추짜장은 간짜장처럼 면과 양념이 따로 나뉘어 있었고, 고추짜장 양념에서 청양고추 향이 풀풀 났습니다.

 

 

 

일반 짜장입니다.

6000원

달콤한 춘장 베이스의 짜장면

때깔 좋은 음식이 맛도 좋다고 한 번, 짜장 양념 아래 놓여있는 면을 찾아볼까요?

 

젓가락으로 비비고 비비고

쫄깃해 보이는 면발 사이로 춘장 양념을 섞어봅니다.

 

 

일반 짜장을 시킨 이유는 단 하나 1

고추짜장의 매운맛을 완화시켜줄 달달한 음식이 필요했다는 것!

고추짜장을 먹다가 너무 매워 혀가 아릴 때면 달달한 짜장면 한 입으로 입을 중화시켜주려 합니다.

 

 

고추짜장입니다.

9000원 

고추짜장 양념을 면에 부어 함께 비벼줍니다.

고추짜장 양념의 양이 한 그릇을 넘칠 정도로 정말 많았습니다.

푸짐한 양념 투하!

 

 

고기와 청양고추, 양파, 양배추 등등

비비면서도 청양고추의 매콤한 향이 풍부하게 느껴졌는데, 덜컥 이걸 진짜 먹을 수 있을까 걱정이 앞섰습니다.

호로록

면이 탱탱한 게 살아있었으며, 양파의 아삭한 식감이 너무 좋았고, 청양고추의 매콤함까지도 너무 조화로웠습니다.

간짜장으로 즐기는 고추짜장

몇 입 먹다 보니까 너무 매워서 일반 짜장과 함께 섞어먹었습니다.

지금 포스팅을 하면서 사진을 보는데 침이 꼴깍하고 넘어가네요.

왜 지린성 후기에 맛을 잊을 수 없다는 말이 많은지 그리고 유명한지 알겠습니다.

먹고 나서 또 생각나는 중독적인 매콤한 맛입니다.

 

 

그리고, 이성당에 가서 야채빵과 단팥빵을 포함한 다른 빵들을 하나씩 담아서 후식으로 군산에서의 여행을 마무리하였습니다.

 

 

그럼, 오늘 하루도 힐링하세요:)