[대전]핵밥

어서 오세요~ 힐링 만다린입니다:)

 

오늘은 대전 유성구에 위치한 핵밥을 포스팅하려 합니다.

핵밥 대전 유성점

위치는 대전 유성구 어은로 57번 길 41입니다.

영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 10시까지 이며, 브레이크 타임 15:00~17:00입니다.

브랜드 소개, 메뉴 소개, 매장 안내는 아래 홈페이지를 확인하시기 바랍니다.

 

http://www.hackbab.co.kr/

핵밥

 

고기덮밥 잘하는 집 핵밥 가게 입구입니다.

가게를 골목길에 위치해 있으며, 가게 입구가 깔끔해서 눈에 바로 띄었습니다.

 

 

 

가게에 들어오자마자 바로 옆에 키오스크가 위치해있습니다.

메뉴는 키오스크에서 주문을 하면 됩니다.

핵밥 키오스크 이용방법입니다.

1) 매장 or 포장 선택

2) 메뉴 선택

3) 주문번호 확인

4) 식사 후 식기 반납

 

 

건물 내부입니다.

분식집 인테리어 느낌이 살짝 나는 것 같습니다.

셀프바와 음식 나오는 곳, 식기 반납하는 곳이  따로 구획화 되어 있어 음식 나오고 반납할때 헷갈리지 않았습니다.

 

 

화장실로 가는 복도입니다.

핵밥의 진심, 核心

핵심!!!!!이 벽에 세겨져 있네요:)

 

 

반대쪽 가게 내부입니다.

대창 덮밥, 고기 듬뿍 덮밥, 스테이크 덮밥, 장어덮밥이 일러스트로 그려져 있습니다.

메뉴가 정말 다양해서 키오스크에서 메뉴 고르는데 고민을 몇 차례 했다는 사실:)

어떤 모양일지 그림만 봐도 알겠네요.

 

 

터프해 보이는 곰돌이 아저씨

핵밥을 담당하고 있는 듯 근엄해 보입니다.

핵밥 가게의 마스코트이겠죠?

 

 

테이블은 10개 정도 있었고, 4인석과 2인석이 비치되어 있었습니다.

가게가 깔끔하고 반대쪽은 일식집 느낌이 나기도 합니다.

 

 

셀프바입니다.

메뉴가 나올 때, 반찬이 나오기는 하지만, 더 드시고 싶다면 셀프바에 가서 추가하시면 됩니다.

반찬, 국물, 물, 수저, 앞접시

 

 

주문을 하고 테이블에 앉았는데, 모퉁이에 덮밥을 맛있게 즐기는 방법이 써져 있었습니다.

덮밥 안에는 밥을 1층으로 숙주와 양파절임, 고기와 와사비가 가득 있고, 덮밥을 비빔밥처럼 비비지 말고 한 수저씩 떠서 먹기를 추천한다고 합니다.

밥 위에 숙주, 고기, 양파절임, 와사비 등등을 올려서 한 입에 쏙

덮밥을 먹다가 밥이 부족하다면 추가하시면 됩니다.

무료로 추가해준다고 하니 밥이 부족한 분들은 한 번 더 추가하세요:)

 

 

 

저희가 주문한 메뉴입니다.

고기 듬뿍 덮밥과 대창 덮밥

핵밥의 핵심 메뉴라고 해서 주문해보았는데, 비주얼이 정말 최고입니다.

 

 

일본식 가정식처럼 깔끔하게 한 상 나오는 것을 좋아하는 저로서는 핵밥에 메뉴 구성이 너무 마음에 들었습니다.

구성 : 덮밥, 반찬, 국물

 

 

대창 덮밥입니다.

대창 덮밥 10500원

노란 노른자가 가운데 있고, 대창과 고추, 숙주, 버섯, 와사비가 밥 위에 듬뿍 올려져 있습니다.

대창에 속이 꽉 차 있고, 직화로 구워서 내장 비린내도 안 나고 숯불향이 풍부하게 났습니다.

 

 

노란 노른자가 너무 탱글탱글해서 터트려보고 싶네요:)

우선, 대창만 먼저 먹어보고 이후에 젓가락으로 노른자를 터트려 노른자가 감싸진 대창을 먹었습니다.

하나의 메뉴에서 두 가지의 맛을 즐길 수 있는 즐거움.

토실토실하게 양념이 베어져 있는 대창이 보이시나요?

 

 

핵밥에서 추천해준 맛있게 덮밥 먹는 방법에 따라 밥을 떠서, 대창과 숙주, 양파절임을 올리고 그 위에 와사비를 데코레이션으로 얹어 한 입 먹어보았습니다.

대창이 입에서 사르르 녹습니다.

깔끔하면서도 고소한 대창 덮밥이었습니다.

 

 

고기듬뿍덮밥입니다.

고기 듬뿍 덮밥 9,500원

이름 그래도 고기가 듬뿍 들어가 있는 덮밥입니다.

삼겹살과 목살이 듬뿍 들어가 있고, 너무 듬뿍 들어가서 인지 그릇에서 넘쳐 나올 것 같았습니다.

이 정도 양에 9500원이면, 훌륭한 양과 질에 최고의 식사라 생각 듭니다.

고기와 와사비가 잘 맞을 것이라고 생각한 적이 없었는데, 한 번 그 맛을 보니, 깔끔하면서도 느끼한 맛을 잘 잡아주는 것 같아 종종 와사비를 찾곤 합니다.

 

 

고기 듬뿍 덮밥 근접샷

고기가 정말 많죠?

가끔 사진에서 보이는 것과 다르게 실제로 주문해서 나오는 메뉴를 보고 실망한 적이 많은데, 핵밥의 고기 듬뿍 덮밥은 그 기대를 완전히 충족시켜주었습니다.

밥이 모자랄 만큼 상당히 많은 고기입니다.

핵밥의 고기들은 주문 즉시 직화로 굽는다고 합니다:)

 

 

고기 듬뿍 덮밥도 덮밥 맛있게 먹는 방법처럼 밥에 숙주와 양파절임을 올리고 2 종류의 고기를 얹어 와사비로 마무리!

그리고 한 입 먹어보니 직화 고기 때문에 달달한 양념갈비밥을 먹는 느낌이었습니다.

자극적이지도 않고 딱 간이 잘 맞혀져 있어서 좋았습니다.

단백질 충전에는 이만한 메뉴가 없겠습니다.

 

 

 

깔끔하면서도 자극적이지 않고, 든든하게 한 끼 식사할 수 있는 핵밥 맛집 후기였습니다.

 

그럼, 오늘 하루도 힐링하세요:)