[대전] 서구 도안동 소고기 초밥 분위기 맛집, 스시화로

어서 오세요 ~ 힐링 만다린입니다🧡

오늘은 💙대전 서구 도안동에 위치한 분위기 좋은 맛집💙

소고기 초밥의 대. 명. 사

스시화로를 포스팅하겠습니다.

 

스시화로는 네이버 평점 5점 만점에 4.45점

방문자 리뷰 214개와 블로그 리뷰 72개를 소유한 맛집입니다.

 

스시화로 정보

 

전화번호 : 0507-1406-9425

주소: 대전 서구 원도안로 13-15

영업시간 : 매일 11:30 - 14:30 마지막 주문 14시

매일 17:30 - 21:30 마지막 주문 20시 50분

SNS 계정 :  http://www.instagram.com/sushihwaro 

 

 

스시화로 입구입니다.

코너 쪽에 위치해 있어 미리 도로변에 주차를 하시는 걸 추천드립니다.

저희는 평일 저녁에 가서 밖이 조금 깜깜했습니다. 🌚

 

 

스시화로 내부

 

고깃집처럼 보이시죠? 👀

직접 초밥 위에 올려지는 소고기를 내 맘대로 굽기 때문에 가게가 이렇게 세팅되어있는 것입니다.

그러나 고기 냄새가 전혀 나지 않는 쾌적하고 깔끔한 스시화로입니다. 👍

 

 

테이블은 약 20개 정도 비치되어있으며, 조용하고 예상보다 분위기가 너무 좋았습니다.

자리에 앉으면 바로 메뉴판을 가져다주시는데, 일하시는 분들도 너무 친절해서 기분이 좋았습니다. 😉

 

 

스시화로 메뉴판

 

가족이 먹는다는 생각으로 항상 위생에 신경 쓰며, 정성껏 음식을 준비한다는 스시화로

꽃갈비살, 갈비살, 안창살, 눈꽃살

고기의 종류는 이렇게 4가지입니다.

⭐제가 오늘 온 스시화로는 회가 올려진 게 아닌, 바로 메뉴판에서도 보시다시피, 소고기가 올려진 소고기 초밥입니다.⭐

 

 

메뉴는 스페셜 세트, A/B/C세트, 프리미엄 세트, 갈빗살 세트, 꽃 갈빗살 세트, 안창살 세트로 다양하게 구성되어있습니다.

가장 마지막 장에는 사이드 메뉴와 음료가 있으며, 저희는 A 세트로 2인 주문하였습니다.

 

 

내 맘대로 구울 수 있는 화로 등장 🔥

불을 넣어주시고, 바로 그 위에 판을 올려주셨습니다.

 

 

스시화로 A 세트

 

구성 : 초밥(밥, 롤), 샐러드, 우동, 고기, 야채(떡, 파프리카, 파인애플, 버섯, 양파),  소스

가격  : 17000원 (1인)

 

 

우선 박수쳐 ! ! ! ! !

비주얼 끝판왕입니다.

분위기도 고급진데 음식 세팅도 고급지네요.

고기 양이 부족하면 추가 주문을 하려 했는데, 고기가 생각보다 정말 많았습니다!

마블링이 정말 잘 되어있는 스시화로의 소고기🥩

 

 

또 먹고 싶어지는 스시화로의 A 세트 메뉴

고기 감상을 잠시 뒤로하고... 고기를 판에 올립니다.

 

치이이익 소리를 내며 구워줍니다.

 

 

초밥, 롤, 소스, 샐러드, 우동

초밥은 이미 간이되어있고, 모양도 잘 잡혀있어 소고기를 얹어주면 딱 그냥 소고기 초밥 모양이 됩니다.

소스는 2종류 바베큐소스와 피시소스

저는 새콤달콤한 피시소스가 더 입맛에 맞았는데  친구는 바베큐소스가 더 맛있다고 하네요:)

 

 

고소한 드레싱이 얹어진 샐러드 🥗

야채들이 싱싱하고, 소스 맛도 좋아서 한 번 더 리필 요청하였습니다.

우동은 그냥 우동..ㅎㅎ 🍜

 

 

세트 A에는 갈비살과 꽃갈비살이 나옵니다.

이렇게 반으로 잘라서 고기를 올리셔도 되고, 통째로 밥 위에 고기를 올리셔도 되겠습니다.

소스에 찍어 냠 😋

고기가 정말 부드럽고, 고소합니다.

입 안에서 녹는 소고기

고기 퀄리티가 미쳤어요 !

 

 

계속되는 고기 굽기

제 맘대로 고기 굽기를 조절할 수 있어서 정말 좋은 것 같습니다.

 

 

야채도 함께 얹어서 구워줍니다.

정말 바베큐장에서 구워 먹는 야채 맛이어서 정말 놀랬습니다.

이 작은 화로에서 활활 구워지는 고기들과 야채

고기와 야채만 먹으면 그냥 바비큐 파티

고기에 밥을 함께 먹으면 이건, 소고기 초밥

 

 

분위기도 좋고, 맛도 정말 맛있었던 서구 도안동 소고기 초밥, 스시화로

 

 

그럼, 오늘 하루도 힐링하세요:)