[대전] 유성구 다이닝레스토랑 아마레

어서 오세요~ 힐링 만다린입니다 🧡

오늘은 유성구 다이닝 레스토랑 아마레를 포스팅하겠습니다.

네이버 평점 5점 만점에 4.63점

방문자 리뷰 154개, 블로그 리뷰 52개를 소유한 다이닝 레스토랑, 아마레입니다.

생면 파스타를 선호하시는 분들에게 추천드리는 아마레

 

아마레 정보입니다.
전화번호 : 0507-1324-5135
주소 : 대전 유성구 엑스포로 151번 길 19 도룡 하우스 디 어반 상가 D118호 아마레
영업시간 : 매일 11:30 - 21:30 매일 15:00 - 17:30 Break Time

 

 

아마레 입구입니다.

스마트시티 주상복합 아파트 앞 상가들로 가득 찬 1층 안 쪽에 위치해있습니다.

주변에 정말 많은 음식점들과 카페들이 있어서 밥 먹고 커피 마시는걸 한 번에 해결할 수 있었습니다.

 

 

아마레 내부는 5개 테이블로 구성되어있었습니다.

시끄럽지 않고 편안하게 음식을 먹기 좋았던 대전 아마레

 

 

미리 자리가 세팅되어있었고,  자리에 앉으면 물을 먼저 따라주시고, 메뉴판을 올려주십니다.

⭐ 5개 테이블 밖에 없기 때문에 네이버로 예약하시는 걸 추천드려요 :) ⭐

 

 

메뉴판입니다.

 

 

와인, 샐러드, 파스타, 라자냐, 리조또 메뉴입니다.

저희는 봉골레와 성게 먹물 딸리올리니를 주문하였습니다.

 

 

스테이크와 와인에 함께 먹을 수 있는 사이드 메뉴, 음료입니다.

양갈비 스테이크를 주문하였는데, 하필 sold - out 이여서 오리 스테이크를 주문하였습니다.

무알콜 뱅쇼 에이드도 함께 🍷

 

식전 빵, 깨찰빵과 그리시니입니다 :)

그리시니(grissini)는 밀가루에 물과 소금, 이스트를 함께 반죽하여 속이 거의 빈 형태로 빚은 뒤 가늘고 긴 연필 모양으로 구운 이탈리아 빵입니다.

저도 사실 그리시니를 몰랐다가 설명을 듣고 먹었는데, 맛이 강하지 않고 플레인 스콘? 쿠키? 맛이 났습니다.

옆에 딸기와 베리류가 섞인 잼에 찍어 먹으니 더 맛있었습니다.

 

 

쫀득쫀득한 식전빵 🥖

플레이팅 된 그릇이 독특했네요 :)

 

 

당근, 방울토마토, 양파, 고추 피클

새콤달콤한 맛이 파스타의 느끼함을 잡아주는데 좋았습니다.

 

 

그리고 뱅쇼 에이드 🥂

운전을 해야 하니, 무알콜로 뱅쇼 에이드를 주문하였는데, 와인맛, 포도주 맛이 거의 안 났네요 :(

시나몬을 잘 섞어 마셔야 되는 뱅쇼 에이드 (평범했습니다.)

 

 

첫 번째 메뉴 성게와 먹물 딸리올리니 입니다.

생면, 마늘, 성게, 어란, 고장초, 식용 꽃으로 눈을 즐겁게 해 주었던 생면 파스타

 

 

잘 섞어서 성게와 면을 먹어보았습니다.

건강한 맛, 맛이 강하지 않고 입 안에 스며드는 느낌이었습니다.

 

 

두 번째 메뉴 봉골레입니다.

생면, 마늘, 모시조개, 참가리비, 패퍼론치노, 후추로 어우러진 봉골레

너무 느끼하지도 않고, 감칠맛 나는 봉골레였습니다.

 

 

그리고 세 번째 메뉴, 오리스테이크입니다.

당근 오렌지 퓨레가 사방에 그려져 있는 그림 같습니다  :)

오리가 풍덩하고 물에 다이빙했을 때 튀어나간 모양일까요? 🦢

 

 

무항생제 오리 가슴살, 블루베리 마멀레이드, 당근 오렌지 퓨레, 선드라이 토마토로 만들어진 오리스테이크

미디엄으로 주문하였고, 블루베리와 전혀 어울리지 않을 법 한데, 상콤하면서도 오리와 궁합이 너무 잘 맞아 놀랐습니다 👍

세 메뉴 중에서는 제 입맛에 가장 잘 맞고,  맛있었습니다.

 

 

당근 오렌지 퓨레에도 찍어 먹어보고, 블루베리를 얹어 먹어보았습니다.

부드러웠던 오리스테이크

 

 

조용한 분위기에서 즐거운 식사를 하였던 하루

 

그럼, 오늘 하루도 힐링하세요:)