[대전] 유성구 죽동 두루치기 전문점, 더 두루채

어서 오세요~ 힐링 만다린입니다 🧡

오늘은 대전 유성구 죽동에 위치한 더 두루채를 포스팅하겠습니다.

국내산 한돈과 국내산 묵은지를 사용한 두루치기 전문점 더 두루채 🍖

네이버 평점은 5점 만점에 4.54점

방문자 리뷰 162개와 블로그 리뷰 46개를 소유한 맛집입니다.

 

더 두루채 정보입니다.

전화번호 : 042-825-9031

주소 : 대전 유성구 죽동로 279번 길 5-9 1층

위치 : 충대 서문에서 3분거리

영업시간 : 매일 11:00 - 22:00 ★연중무휴★

 

 

돼지 한 마리가 그려져 있는 더 두루채 간판 🐷

하얀색 간판 덕분에 외관에서 깔끔한 느낌을 받았습니다.

통돼지 두루치기 전문점, 더 두루채

 

더 두루채 실내입니다.

외관 못지않게 내부도 깔끔합니다.

내부 인테리어가 아이보리로 쾌적하고, 깨끗합니다.

테이블은 4인 테이블로 10개 이상 비치되어 있습니다.

 

 

'ㄴ' 자로 테이블들이 정갈하게 비치되어있는 더 두루채

 

 

더 두루채 셀프코너입니다.

*셀프코너 이용 시 마스크 착용해주세요* 😷

반찬은 먼저 주시며, 부족하면 셀프코너에서 떠가시면 됩니다.

 

 

더 두루채 메뉴판은 벽에도 크게 붙어있고, 테이블에도 올려져 있습니다.

통돼지 두루치기 1인 9000원

통 오겹 목살 두루치기 1인 11000원

생생 주물럭 소 25000원, 대 48000원

차돌박이 들깨탕 1인 8000원

저희는 통돼지 두루치기 2인을 주문하였습니다.

 

 

더 두루채 두루치기 맛있게 드시는 방법

1. 뚜껑을 덮고 센 불로 끓이세요. 🔥

2 두루치기가 끓으면 중불로 줄이고 묵은지를 자르고 양념과 고기를 잘 섞어서 뚜껑을 덮고 5분 정도 더 끓이세요. 🔥

3. 국물이 자작해지고 양파 숨이 물러지면 약불로 줄이고 묵은지에 고기를 싸서 드시거나, 양념과 고기 김치를 밥에 잘 비벼 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다. 🔥

4. 라면사리 / 각종 사리는 두루치기가 1/3 정도 남았을 때 물을 두 컵 가득 넣으시고 끓여 드시면 가장 맛있게 드실 수 있습니다.

 

 

먼저 세팅해주신 더 두루채 반찬입니다.

샐러드, 스위트콘, 깍두기, 오이, 당근, 양파, 고추장, 단무지 🥒🥕

 

 

그리고 등장한 더 두루채 두루치기

바로 센 불로 뚜껑을 덮어서 팔팔 끓어줍니다. 🔥

5분 ~ 10분 정도 걸렸던 것 같습니다.

그리고는 직원분이 오셔서 중불로 바꾸시고, 고기와 묵은지를 잘 섞어주셨습니다.

가만히 앉아있다가 '이제 드셔도 돼요~'라는 말과 함께 젓가락을 들었네요 👁‍🗨

 

양념이 잘 배어있는 두루치기입니다.

국물이 자박해서 짜글이 느낌도 났습니다.

푸짐한 돼지고기와 묵은지

매콤한 맛이 일품이었습니다.

 

 

묵은지와 고기를 함께 싸서 먹기도 하고, 준비해주신 밥에 비벼 먹기도 했습니다.

 

 

밥은 식을 수 있어, 두루치기가 거의 다 되었을 때 주셨습니다.

현미밥 냠냠냠 😝

추가로 라면사리를 추가해서는 물 2컵과 서비스로 주신 묵은지를 함께 넣어 후루룩 먹었습니다.

매콤한 두루치기가 먹고 싶을 때는 푸짐한 양으로 드실 수 있는 더 두루채

 

 

그럼, 오늘 하루도 힐링하세요 :)