[예주식품] 유과 강정 후기

어서 오세요~ 힐링 만다린입니다 :)

 

전통기법에 기반을 두고 현대적인 생산설비를 갖추어 소비자들이 믿고 먹을 수 있는 전통한과를 생산하는 전통 한과 생산 업체, 예주 식품의 제품 후기를 포스팅하겠습니다.

 

예주 식품 홈페이지 입니다.

www.yejufood.kr/

예주식품 홈페이지 입니다.

 

예주 식품은 취약계층의 고용창출 및 사회서비스 제공, 이익의 사회적 환원 등 '사회적 목적' 실현을 추구하는 기업입니다.

제품을 먹어보기 전 예주 한과를 맛있게 먹는 Tip을 먼저 살펴보았습니다.

1. 커피 또는 차와 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.

2. 겨울철에는 조청이 딱딱해질 수 있으니 따뜻한 곳에 잠시 두었다 드시면 한과 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

 

* 한과 보관 방법 : 직사광선과 습기를 피하고 서늘한 실온에 보관하여 드신 후엔 밀봉하기

 

 

신선하고 깨끗하게 보존료와 화학첨가물을 사용하지 않은 예주 식품

건강한 재료와 깊이 있는 맛 + 자연의 색과 천연의 맛 + 정성 가득 + 안전한 먹거리

 

 

예주 식품 단상자에 유과와 함께 놓여 있던 팜플렛을 구경해보았습니다.

우리나라 전통 한과들의 종류와 제조 방법들이 상세히 적혀 있었습니다.

사진 하나 하나 모두 고급스럽습니다.

 

약과 : 꿀과 밀가루, 참기름, 술을 섞어 반죽하여 약과 틀에 넣어 모양을 낸 뒤, 기름에 튀겨 낸 한국의 전통 과자이다. 약과는 유밀과의 대표적인 종류이다.

 

 

다식 : 밤, 대추, 송화, 쌀, 깨 등의 가루를 꿀과 엿 등으로 반죽하여 다식판에 찍어낸 한국 고유의 음식으로 맛이 달고 고소하며 향기로운 것이 특징이다.

 

 

강정 : 참깨, 들깨, 콩 같은 것을 볶아 되직한 물엿에 버무려서 굳힌 것을 말한다. 재료에 따라 콩, 깨, 호두, 솔꽃강정 등이 있다. 이들 강정마다 색깔과 맛이 서로 다르며, 명절이나 잔치에 빠질 수 없는 음식이다.

 

 

유과 : 순수 찹쌀을 자연 발효하여 만드는 한과의 대표적인 상품으로 바삭하고 부드러운 맛이 좋습니다. 입 안에서 녹아 부드럽고 달콤한 맛이 느껴지는 제품이다.

 

 

예주 식품은 미국, 스페인, 베트남, 중국, 괌 등 우리나라의 전통 한과를 세계적으로 수출하고 있는 기업이었습니다.

더 널리 널리 퍼트려 세계인들에게 우리나라의 전통 한과의 매력을 알려주시면 감사하겠습니다:)

 

 

손맛으로 빚어낸 달콤한 사랑 느낌의 강정

지퍼백에 30개 정도 담겨 있는 강정입니다.

 

 

지퍼백 뒷면을 보니, 강정 중에서도 이 제품은 들깨강정이었으며, 들깨와 물엿, 땅콩과 대두유, 설탕으로 만들어져 있음을 알 수 있었습니다.

땅콩과 대두가 함유되어 있으니, 알레르기가 있으신 분들은 조심하세요!

 

 

앙증맞은 다이아몬드 모양의 강정입니다.

견과류들이 박혀 있고, 고소한 향이 코끝을 자극합니다.

한 입 크기의 강정이어서 먹기 정말 좋았습니다.

 

 

영화 보면서 따뜻한 차와 함께 오물오물 먹다 보니 금새 바닥이 보입니다.

 

 

오독오독 씹히면서도 들깨들의 크기도 작아서 치아에 무리도 안 가고 고소한 맛이 일품이었습니다.

너무 달지 않아서 더 좋았던 것 같습니다.

 

 

두 번째 제품은 찹쌀 조청 유과입니다.

유과는 찹쌀 바탕, 물엿, 쌀조청, 엿기름, 쌀 튀밥, 생강, 대두유로 만들어졌습니다.

2021년 4월까지 유통기한도 충분합니다.

 

 

유과가 개별 포장이 안되어 있으면 3일도 안돼서 눅눅해져 맛이 없는데, 예주 식품의 유과는 하나하나 개별 포장되어 있었습니다.

개별 포장이 되어 있으니 눅눅할 틈이 없겠습니다.

 

 

포장을 뜯어, 본 모습을 드러낸 유과

 

 

손으로 유과를 반으로 잘라보았는데, 조청과 엿기름이 많이 들어가 있어서인지 치즈처럼 주욱 늘어나는 것을 볼 수 있었습니다.

ASMR 소리처럼 바삭 하면서 잘립니다.

 

 

속이 꽉 차 있는 유과입니다.

빈틈이 전혀 보이지 않는 실한 예주 식품의 유과입니다.

 

 

솜사탕처럼 입 안에서 부드럽게 녹으며 달콤한 맛을 자아내는 예주 식품 유과

유과는 예주 식품만 한 것이 없는 것 같습니다.

 

 

세 번째 제품은 영양 강정 바입니다.

자연을 담은 우리의 좋은 과자, 한과 영양 강정 바

출출할 때 먹기 좋은 바로, 여러 견과류들이 들어가 있어 건강도 챙길 수 있는 영양 강정 바였습니다.

조금 딱딱하긴 했지만, 씹으면 씹을수록 고소한 맛이 입 안에 퍼지는 영양 강정 바였습니다.

 

 

예주 식품 3가지를 모두 맛본 제품 후기였습니다.

 

그럼, 오늘 하루도 힐링하세요:)

 

이 제품은 대전시와 대전경제통상진흥원에 지원받아 작성된 후기입니다.