[분당] 부드럽게 녹는 도로초밥과 특선초밥 맛집, 은행골 서현점

어서 오세요~ 힐링 만다린입니다🧡

오늘은 은행골 서현점을 포스팅하겠습니다.

대학로와 신사점에서도 먹어보았지만, 서현에 위치한 은행골은 가본 적이 없어 친구와 함께 다녀와봤습니다.

 

네이버 평점 5점 만점에 4.46점

방문자 리뷰 1621개, 블로그 리뷰 248개를 소유한 초밥 맛집, 은행골 서현점입니다.

 

 

은행골 서현점 정보

 

주소 : 경기 성남시 분당구 분당로 53번 길 13 산호 트윈스 2,101호

서현역 4번출구로 나와 도보 3분 거리에 위치한 은행골 서현점입니다. 👍

영업시간 : 11:00-22:00

전화번호 : 031-701-4988

 

 

은행골 서현점 내부

 

테이블은 15개 정도 비치되어있습니다.

일요일 점심시간에 갔는데, 사람이 생각보다 없어서 놀랬습니다. 😮

 

 

한쪽 벽면이 온통 참치네요.

은행골의 트레이드 색인 빨간색이 눈에 띱니다. 👀

 

 

은행골 서현점 메뉴판

 

저희는 특선초밥과 도로 set를 주문하였습니다.

특선 초밥 17,000원

도로 set 29,000원

 

 

가장 바깥쪽 자리를 앉았고, 간장, 생강, 락교는 테이블에 미리 세팅되어있습니다.

 

 

서비스 우동 하나가 나왔고, 채워지지 않는 배를 우동으로 살포시 채워봅니다.

 

 

저희가 주문한 은행골 도로 초밥과 특선 초밥🍣

각각 12피스씩 나왔습니다.

 

 

특선 초밥

 

5가지 종류의 회가 나왔습니다. 🍣

종류별로 하나씩 먹기 좋네요:)

회가 싱싱하고, 밥이 부드럽게 입 안에 퍼져 식감이 정말 훌륭합니다.

은행골의 특유의 식감 때문에 종종 찾는 것 같습니다.

 

 

💚밥이 잘 풀어지는 이유💚

 

밥 사이의 공기층을 최대한 살려주기 위해 손의 압력을 약하게 하여 혀에 닿는 순간 밥알이 쉽게 풀어지도록 하기 위함입니다.

 

 

 

도로 set

 

12피스의 도로 초밥입니다.

빨간 살이 벌써부터 군침을 돌게 합니다.

회의 두께가 두꺼운 편은 아니지만, 그래도 기름기가 눈에 보입니다.

 

 

부드럽고 부드러운 도로 초밥

말로 형용할 수 없는 부드러움입니다. 😍

입 안에 녹아내리는 것만 같은 도로 초밥 🍣🧡🍣

 

 

확실히 특선 초밥보다 훨씬 맛이 납니다.

은행골의 도로 초밥은 정말 추천 또 추천합니다. 👍

사람도 많지 않고, 웨이팅 없이 맛있는 초밥을 먹을 수 있었던 주말 점심이었습니다.

 

 

그럼, 오늘 하루도 힐링하세요:)