[대전] 대흥동 규자카야 모토이

어서 오세요~ 힐링 만다린입니다 🧡

오늘은 대전 대흥동에 위치한 규자카야 맛집, 모토이를 포스팅하겠습니다.

소고기와 해산물을 한 번에 즐길 수 있는 모토이 일식집입니다. 🥩🍣

네이버 평점은 5점 만점에 4.55점

방문자 리뷰 37개와 블로그 리뷰 61개를 소유한 모토이입니다.

 

모토이 정보입니다.

전화번호 : 0507-1333-9231

주소 : 대전 중구 중앙로 122번 길 31 1층

위치 : 대흥동 나사 락볼링장 1층 위치

영업시간 :  일요일 휴무 , 월요일 - 토요일 17:00 - 02:00

 

 

모토이 입구입니다.

소고기 오마카세, 규자카야 🐮

아끼니꾸 전문점

소고기가 그려져 있는 천막을 열어서 안으로 들어가 봅니다. 👨‍🍳

 

 

규자카야 모토이 메뉴판입니다.

저희는 오마카세 1인 29000원을 2개 주문하였습니다.

소고기 - 늑간살, 안창살, 토시살, 부채살, 전각 등 🐮

해산물 - 활어, 연어, 단새우, 관자 등 🍤

돼지고기- 등갈비 🍖

닭고기 - 양념닭목살 🥩

구이 야채 🥬

식사

 

 

모토이 내부는 다찌와 4인 테이블 2개로 구성되어 있었습니다.

⭐미리 예약을 해야 좌석에 앉을 수 있으니, 전화 예약 꼭 해주세요:)⭐

깔끔하고, 쾌적한 분위기의 모토이 내부

 

 

주문이 들어가면 가장 먼저 샐러드와 명란이 올려진 두부, 죽이 세팅되어집니다.

 

 

새콤달콤한 샐러드 그리고 참기름 때문에 고소한 맛이 강한 식전 죽

 

 

정말 신기한 맛이었던 두부와 명란소스

고소하면서도 일본 음식 맛이 강하게 났습니다.

간이 강하지 않고, 부드러우며 명란의 마요네즈와 두부의 만남? 아무튼 독특했습니다.

 

 

그리고 등장한 등갈비 🍗

매콤 달콤한 맛과 부드러운 살코기가 정말 맛있었습니다.

위에 올려진 건 청양고추인 줄 알았는데  먹고 보니 정말 이상한 식감이여서 사장님께 여쭤보았더니 일본 채소라 하더라구요.

식감이 되게 이상했습니다.

아삭할 줄 알았는데 물컹했던 데코 야채

 

 

그다음 해산물입니다. 🐠

연어와 광어 송어 

비린 냄새도 없었고, 소고기 오마카세에서 해산물을 함께 즐길 수 있다니 일석이조의 모토이입니다.

준비해주신 간장에 회를 찍어먹었습니다.

 

 

그리고 단새우까지 🍤

쫄깃한 식감과 싱싱한 새우는 씹으면 씹을수록 달달한 맛이 정말 맛있었습니다.

오마카세에서는 다양한 음식들을 한~두 개 먹을 수 있기 때문에 이 맛있는 것을 또 먹고 싶지만, 아쉬움을 뒤로하고 그다음 음식을 기다립니다.

 

 

그리고 전각

앞다리살에 감자가 포함된 고소한 소스로 푸짐하게 발려져 있는 전각

식감이 부드럽고, 쫄깃쫄깃했네요:)

 

 

그리고 전복

전복 내장도 같이 나왔는데, 전복 내장에 밥을 비벼먹으면 너무 맛있을 것 같았습니다.

 

 

그리고 피날레 🎉

소고기 늑간살, 안창살, 토시살, 부채살, 양념 닭 목살까지 🥩

야채들과 함께 나왔고 앞에 있는 화로에 불을 지펴 구워봅니다.

 

 

정말 부드럽고 입 안에서 사르르 녹아버리는 소고기!!!

같이 간 친구와 커진 눈을 서로 바라보며 감탄에 감탄을 했습니다. 😮

이렇게 부드럽고, 불향이 짙은 소고기를 오랜만에 먹어보는 것 같습니다.

가격 대비 너무 훌륭했던 모토이 소고기 오마카세 👍

 

지글지글 개인 화로에 고기를 올려 원하는 정도까지만 구워 먹었습니다.🔥

 감탄할 정도로 부드럽고, 육질이 훌륭했던 소고기 🥩

 

 

소고기를 먼저 먹고 나중에 양념이 된 닭 목살이 먹어봅니다.

 

 

이렇게 고기까지 다 먹고나면 카레를 인당 1개씩 준비해줍니다. 🍛

일반 카레와 큰 차이가 없는 모토이 카레  🍛

샐러드부터 해산물, 고기 그리고 마지막 카레까지

풀 코스로 즐길 수 있는 분위기 좋은 모토이었습니다. 🥰

 

 

그럼, 오늘 하루도 힐링하세요:)